★ 自然農法好菊的堅持：

1、草蛉VS.蚜蟲，天敵法抗蟲害

見天菊來自本身具有抵抗病害能力的強健母株，但蚜蟲之害就得靠天敵防治法。農場是第一個向農試所取得草蛉養殖技術轉移的菊農，利用草蛉來抵抗蚜蟲害。

2、給大地吃好菌，強化土壤與土質

「見天地」的土壤，不但要避免外來可能的農藥污染，還得護土、養土，才能提供杭菊最好的生長環境。農場調配各種益菌配方，定時保養土壤，以保持活性與能量。

3、人工除草，細工養護好田地

因經常使用優酪乳的沃土，除了給予菊花養分，旁邊的雜草亦得到滋潤。所有菊田雜草，不使用除草劑，全仰賴人工一根根拔除，保持土壤安全性。

4、全日照採摘法，保留最佳精華

杭菊在日照充足的時候，花朵精華才能盡數釋放，所以採收時間必須在上午十點以後，陽光開始發威時採摘，讓花朵精華瞬間鎖住，不散失。

5、落地不收，堅持安心花飲

每一朵菊花，我們都是人工採收。但是有機杭菊花朵特小，採收分外費工，又容易掉花。不過，任何一朵掉落在地的花朵，絕不回撿，只為堅持讓您到口每一朵，都是乾淨的。

6、採用冬陽日晒工序，延長適飲能量

一般飲用菊花的乾燥要求，大約做到濕度15%，我們卻要求濕度僅能在5%以下，讓乾品有更好的保鮮能力，但也因此花蕊變得更小，所以等重的烘乾杭菊，見天菊的花朵數，會比其他杭菊再多一些。

7、成本20倍，花飲的良心事業

經營有機菊園的每一道工序必須非常講究，維護起來難度特別高，更別提期間颱風或水患的耗損。見天菊每一朵菊花的養成成本，至少都比非有機高出20倍，但市售價格卻不可能等量齊觀。農場所堅持的信念，只希望有小小盈餘，成為支持夥伴們不斷努力的動力。