產品特色

椪柑之所以叫做椪柑，外型在接近果蒂地方會微微膨起，與其他各種柑類不同，因此而得名。果肉細緻，富含多種營養元素。台中石岡為台灣椪柑的主要產區之一，盛產期為11月至12月。

產地故事

多變的溫差氣候，適合椪柑好好長大

椪柑果園位於台中石岡，有著特別的生長環境。還記得去拜訪果園的路上，一路開著車，從下雨的場景，進入雲霧繚繞的景色，抵達果園後，便是暖陽來迎接我們。如此多變的氣候變化，正式和椪柑們好好長大。而且，也因為果樹是種植在山坡地，能照到比較多的陽光，也能吸收到相對適當的水分，不多不少，剛剛好。

走過15年的田間調整，讓他越來越有心得

本來只是假日農夫，但因考量長輩年事已高，大哥才從長輩手中接下40年的果園，並陸陸續續調整栽種方式，改用草生栽培方式，讓果樹更健康，也活得更長久。

除草不使用除草劑，會等到草長到一定高度後，大哥才自己人工打草，這個方式讓草地自然形成一層天然的保濕外衣，因此果樹可以吸收到充足的水分，也讓果樹們吃好住好，幫他們進行病蟲害的防治工程，這樣柑橘果實才能長得頭好壯壯。

一眼望去，就能看到椪柑樹上滿滿青橘色的果實

重新調整果園種植方式，讓果樹長得頭好壯壯

大哥精準地採下已經成熟的好吃椪柑

大哥說除了果型飽滿穩重，屁股也要夠凹才會好吃

椪柑出貨看肚圍，包裝自己來

我們去果園拜訪的時候，因為下雨並沒有安排採收作業，不過大哥仍為我們仔細講解他在選果、包裝出貨的方式。他說椪柑分級是看肚圍，肚子越大，表示等級越高。而且，我們聽了才知道，原來椪柑跑選果機的過程，表皮會因為摩擦而產生精油，難怪我們在市面上看到的橘子都麼油亮！原來不是外加一層保護油，而是橘子們自己自帶的精油啦！

大哥會根據橘子的肚圍分級包裝出貨

椪柑排排坐！大哥為我們把關出貨好品質

導入生產履歷機制，幸福椪柑吃起來

大哥為了要讓果園永續發展，在這幾年導入產銷履歷的生產機制，不僅能清楚記錄椪柑的生長過程，也讓消費者能吃到安心的橘子。我們口中吃著大哥剛從果樹上採下來的椪柑，酸度甜度都有，而且果肉又扎實又多汁，頓時覺得自己好幸福。因為從大哥的談話過程中可以明顯感覺到，他對椪柑的熱愛，以及他對田間管理的用心。

幸福椪柑等你來享用

果肉扎實又多汁，忍不住一口接一口